Recette
Praline latte
Inspiré du chocolat qui accompagne votre café.Inspiré du chocolat qui accompagne votre café.
Ingredients
- 20 ml de sirop de praliné Monin
- Lattiz® mousse de lait
- 30 ml espresso
- Cacao L’Artiste Monin
Préparation
- Versez 20 ml de sirop de Praliné Monin dans le verre.
- Penchez le verre sous la machine Lattiz®. Quand le verre est à moitié rempli, placez le verre droit sous la machine.
- Remplissez le verre avec la mousse de lait jusqu’à 1 cm du bord.
- Attendez que le lait chaud soit bien séparé de la mousse de lait. Préparer un expresso en attendant.
- Versez délicatement l’expresso au centre du verre.
- Garnissez le latte avec l’Artiste Cacao de Monin en format stylo en réalisant un tourbillon.
- Balayez le stylo depuis l’intérieur jusqu’à l’extérieur. Une fleur au chocolat parfaite est réalisée.
- Tournez le verre 2 fois pour obtenir un latte macchiato avec des couches parfaites.
Vous vous sentez inspiré ? Découvrez Lattiz® avec une démo gratuite
Nous serons ravis de vous montrer son fonctionnement dans vos locaux.
Demander une démo