Recettes

Apple pie latte

Un grand classique hollandais avec un nouveau look.

Ingrédients

  • 10 ml de sirop de tartes aux pommes Monin
  • 10 ml de sirop de cannelle Monin
  • Mousse de lait Lattiz®
  • 30 ml espresso
  • Crème fouettée
  • L’Artiste Monin Caramel
  • Une pincée de cannelle
  • Biscuit Kanelly

Préparation

  1. Versez 10 ml de sirop de tarte aux pommes Monin et 10 ml de sirop de canelle Monin dans le verre.
  2. Tenez le verre incliné sous la machine et remplissez-le de mousse de lait jusqu’à environ 2 cm du bord.
  3. Attendez que le lait se soit séparé de la mousse pour que de belles couches de latte macchiato se forment. Pendant ce temps, préparez l’espresso.
  4. Versez l’espresso au milieu du verre.
  5. Garnissez le latte comme vous le souhaitez avec une cuillerée de crème fouettée, un tourbillon de caramel, une pincée de cannelle et/ou un Kanelly.
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