Aequator® Panama, entwickelt mit Lattiz®
Für ein perfektes Milchschaum-Erlebnis Dieselbe außergewöhnliche Qualität in jeder Tasse, ganz unproblematisch. Mit Milchschaum, der den Marktstandard übertrifft. Das modulare Konzept ermöglicht echten 24/7-Betrieb, ohne Service vor Ort.
Lattiz® im Einsatz
Was unsere Kunden über Lattiz® sagen.
Produktdetails
Material
Gehäuse aus Chromstahl, Tür aus lackiertem Kunststoff
Abmessungen
490 × 702 × 600 mm (B × H × T)
Gewicht
65 kg netto
Anschlusswerte
230 V, 50 Hz, 13 A, 3 kW, fester Frischwasseranschluss, optionaler Abwasseranschluss/Satzschacht
Leistung
180–240 Tassen pro Stunde, 8 Liter Heißwasser pro Stunde
Kapazität
Ca. 350 Tassen Bohnenbehälterkapazität
Austauschbare Module
Mahl-, Brüh-, Pulver-, Wasser- und Lattiz-Module
Kaffeebohnen
Standardmäßig für 1 Bohnensorte, optional mit Doppelmühle für 2 Bohnensorten
Pulverbehälter
1 Schokoladenbehälter (ca. 750 g)
Brühgruppe
Brühgruppe aus Kunststoff, max. 16 g, wartungsarm und kein Temperaturverlust während des Brühvorgangs
Packungsvolumen
2,5 l (Bag-in-Box)
Ergiebigkeit
Bis zu 85 Cappuccinos pro Packung
Nährwerte pro Cappuccino-Portion
Energie: 44 kcal ; Fett: 2,5 g ; davon gesättigte ; Fettsäuren: 1,68 g ; Kohlenhydrate: 3,03 g ; davon Zucker: 3,03 g ; Eiweiß: 2,23 g ; Salz: 0,07 g
Allergiehinweise
Lattiz® enthält Laktose und Milcheiweiß. Lattiz® ist glutenfrei.
Packungsvolumen
4 Liter
Ergiebigkeit
Bis zu 140 Cappuccinos pro Packung
Nährwerte pro Cappuccino-Portion
Energie: 44 kcal ; Fett: 2,5 g ; davon gesättigte ; Fettsäuren: 1,68 g ; Kohlenhydrate: 3,03 g ; davon ; Zucker: 3,03 g ; Eiweiß: 2,23 g ; Salz: 0,07 g
Allergiehinweise
Lattiz® enthält Laktose und Milcheiweiß. Lattiz® ist glutenfrei.
Verkehrsbezeichnung
Produkt zur Herstellung von pflanzlichem Schaum auf Basis von Hafersirup und Erbsenprotein, wärmebehandelt
Zutaten
Wasser, HAFERsirup (25 %), Rapsöl, Erbsenprotein (4 %), Säureregulatoren: E332ii, E340ii; Salz, Kaliumchlorid
Allergiehinweise
Enthält Hafer (Gluten).
Nährwerte pro Cappuccino-Portion*
Energie: 163 kJ / 39 kcal ; Fett: 1,8
Erfahren Sie mehr über Lattiz® Aequator Panama
Jedes Kaffeekonzept ist anders. Deshalb wird Lattiz® Aequator Panama in enger Zusammenarbeit mit Kaffeeröstern und Kaffeemaschinenherstellern entwickelt. Möchten Sie erfahren, wie wir eine maßgeschneiderte Milchlösung für Ihre Kund:innen entwickeln können?
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