Miko Café
s’associer pour la perfection
En tant que torréfacteur de café haut de gamme proposant des concepts de café de qualité aux entreprises dans plus de quarante pays à travers le monde, Miko Coffee est en quête constante d’innovations permettant à ses clients de donner le meilleur d’eux-mêmes.
Miko Café x Lattiz® Inside
Koen et l’équipe de Miko Koffie font confiance à la Aequator Panama avec Lattiz intégré pour un café au lait de qualité barista – rapide, hygiénique et économe en énergie.
Des bureaux d’entreprise à l’hôtellerie, en passant par le sport et la santé, ce sont des environnements où un excellent café favorise à la fois la concentration et les moments de détente.
Le café au lait joue un rôle essentiel dans cette expérience. C’est pourquoi Miko Coffee collabore depuis des années avec Lattiz®. Avec Lattiz® Inside, une solution intégrée de mousse de lait intégrée directement dans les machines à café entièrement automatiques, Miko Coffee a franchi une nouvelle étape. Ils proposent une solution sur mesure qui répond encore plus précisément aux exigences opérationnelles et qualitatives de leurs clients.
de grands cafés.
rapides. constants. silencieux
Plus de 40 % de tout le café consommé se compose de boissons lactées. L’apparence et le goût de ces boissons dépendent fortement de la qualité de la mousse de lait. Une mousse de lait parfaite n’est donc pas un détail mineur, mais un facteur essentiel pour la satisfaction des clients, la fidélisation et la performance globale de l’entreprise.
En même temps, maintenir une qualité de lait constante à grande échelle peut s’avérer un défi. Les sites à fort trafic, comme ceux desservis par Miko Coffee, nécessitent rapidité et fiabilité. Ces environnements professionnels exigent également un fonctionnement silencieux et des systèmes faciles à utiliser par tous, avec un minimum d’entretien.
Pour améliorer l’expérience de qualité de chaque café au lait, Miko Coffee recherchait une machine entièrement automatisée capable de produire de délicieux cafés au lait d’une simple pression sur un bouton. Tasse après tasse.
la force de la collaboration
En collaboration avec le fabricant Aequator, Lattiz® a développé Panama. Une machine à café entièrement automatique unique, dotée du module Lattiz®, qui délivre une mousse de lait de qualité constante. Tasse après tasse. « Cette machine à espresso entièrement automatique fonctionne silencieusement et est facile à utiliser grâce à son écran tactile réactif et intuitif », explique Koen van Zon, Directeur Général de Miko Coffee. Elle allie efficacité et commodité. Et parlant de efficacité : Panama sert 120 cappuccinos de haute qualité par heure.
"Avec Lattiz®, nous garantissons à nos clients l’expérience du meilleur équilibre possible entre le café et le lait.’’ Koen van Zon, General Manager at Miko Coffee.
Lattiz® Inside est conçu pour soutenir les concepts de café professionnels. Il combine une mousse de lait de haute qualité avec une utilisation simple et efficace. En collaborant étroitement avec les torréfacteurs et les fabricants de machines à café, Lattiz® développe des solutions intégrées offrant une performance fiable, même dans des environnements exigeants et à fort trafic.
Principaux avantages de Lattiz® Inside :
- le lait ne circule pas dans des tuyaux ou des conduites de votre machine, ce qui réduit le nettoyage approfondi.
- la solution brevetée Lattiz® garantit une hygiène et une sécurité alimentaire optimales.
- un Bag-in-box Lattiz® permet de réaliser environ 140 cappuccinos, réduisant ainsi la manipulation, le gaspillage et l’effort opérationnel.
- réduction des pannes de machines liées au lait jusqu’à 80 %.
- collaborer avec Lattiz®, c’est travailler avec une marque de confiance dont les solutions de mousse de lait professionnelles ont fait leurs preuves.
obtenez plus d’informations sur Lattiz® Inside
Chaque concept café est différent. C’est pourquoi Lattiz® Inside est développé en étroite collaboration avec les torréfacteurs et les fabricants de machines à café. Curieux de savoir comment nous pouvons créer une solution laitière sur mesure pour vos clients ?
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