Der Cappuccino
Die Zubereitung der weltweit beliebtesten Kaffee-Spezialitäten. Sie und Ihr Team müssen wissen, wie ein perfekter Cappuccino einfach immer gelingt. Mit Lattiz geht das ganz einfach.
1. Schritt
Füllen Sie Ihr Kännchen mit Lattiz Milchschaum und rühren Sie gut um. Nehmen Sie etwas Schaum aus dem Kännchen um den ersten Cappuccino einzuschenken. Dann den Schaum in das Kännchen zurückgeben, gut umrühren und den zweiten Cappuccino eingießen.
2. Schritt
Gießen Sie die Milch aus geringer Höhe auf den Espresso. Wenn weiße Flecken sichtbar sind, diese einfach mit Milch übergießen.
3. Schritt
Halten Sie das Kännchen direkt über der Tasse und vergrößern Sie den Radius beim Eingießen bis die Tasse voll ist.
4. Schritt
Nehmen Sie das Kännchen hoch. Das Ergebnis: Weißer Milchschaum in der Mitte mit kaffeebraunem Rand. Der perfekte Cappuccino.
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