Le latte macchiato
Latte macchiato signifie littéralement lait taché. Il possède les 3 couches caractéristiques du lait, de l'expresso et de la mousse de lait. Il il semble délicieux et les clients l'apprécient beaucoup.
Étape 1
Placez le verre sous la machine Lattiz et remplissez le verre à environ 1 cm du bord avec de la mousse de lait. Attendez que la mousse de lait et le lait chaud soient bien séparés.
Étape 2
Versez l'espresso au milieu du verre : cela permet de laisser la marque typique du latte macchiato sur le dessus de la mousse.
Étape 3
Voilà, le Latte Macchiato parfait. Astuce : ajoutez un peu d'eau chaude à l'expresso, cela aidera à créer les 3 couches typiques du latte macchiato.
Idée de variante
Servez ce latte avec du sirop. Le latte est aussi excellent avec de la glace.
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